テレビチャンピオン出場！全国大会第2位の「野菜細工職人」鈴木基之が創る紅芯大根のダリア(花名）お祝い・パーティーの華にどうぞ！

この写真(左）の「花」。何でできていると思う？これ大根！紅芯大根って言うやつ！もとは、こんな状態。中国では「心里美（シンリメイ）」って言われていてお祝いの時に食べる大根だって。八百屋のおっさんが言ってた。それにちょいと細工を加えてお花にしてみました。この花の名前は「ダリア」ね！！「ドリアン」はフルーツね！！（笑）薔薇じゃないよ。プロから言わしてもらうと、この作品は、中心の細かさや、左右整った外見！なによりも、紅芯大根の赤・白・緑のコントラストが、ダリアの花の色と相思相愛！キャプテン翼（マンガ）でいうと、翼と岬の、コンビネーションっていう感じ？（笑）もちろん、まだまだレパートリ〜はありますよ！こんな特殊な細工野菜を専門で売ってるのが、ウチの店「むきもの専門店　鈴亀」俺はそこの3代目！師匠のじいちゃんと父ちゃんは文部大臣賞や愛知県知事賞受賞し今では短大や料理学校の講師もしてる。俺は毎日、名古屋の柳橋中央市場で料亭の男臭い板前さん相手にムキムキする毎日。一子想伝の技をケンシロウ並みに受け継ぐため、日夜“励ん”でます！“励み”過ぎて、私の頭はハO…やぁぁ〜！それ以上聞かないで！！（笑）こんなんでも、この道14年の細工師なんですよ！今までプロの方のために作ってきたけど。家庭でも、「誕生日会」「結婚式」「パーティー」などの受付や、料理、フルーツの盛り付けの一部に添えてみて！「なにこれ！」ってな具合で盛り上がるよ。この前、「プレゼント」にって、お客さんにひとつ作ったけど、めちゃめちゃウケたらしい。あと、これを教材にして勉強するのもよし！観賞後、おいしく食べるのもよし！栽培するのは無し！どんなやねん！（笑）俺はマヨネーズで豪快に食らうのが好き！おかげでこの体・・・もちろん、カロリーが気になる人は塩でもかまいませんよ！でも、塩分気になるかたは………知るかー！（笑）用途はいろいろ！これから、いろいろ作っていきますので、よろしくお願いしますね！以上、彫り師のオヤジ・鈴木でした！野菜細工師：鈴木基之　　　■他の作品はこちら■【注意】※製作に3日程時間をいただきます。ご希望があれば、注文時に配達日時をご指定ください。※本商品は、紅芯大根細工のダリア1個のみになります。 サプライズプレゼントやパーティーなどを華やかに彩る装飾にピッタリ♪テレビチャンピオン出場！ぴーかんテレビ出演！全国大会第2位の実力を持つ野菜細工職人・鈴木基之の作品です！