【ご出産内祝い/ご結婚内祝い/快気祝い/御礼/などに】【京都 和菓子 仙太郎】大粒の丹波大納言と国産もち米の小ぶりなもなか真最中（まっさいちゅう）12個va-re-n2009

商品名真最中（まっさいちゅう）　12個外箱サイズ縦 : 23cm　　横 : 18cm　　高さ : 3cmセット重量0.6kg発送方法常温発送送料※詳しくはこちらへ賞味期限（製造日から）5日間保存方法高温・多湿・直射日光を避けて常温で保存特定原材料など特定原材料などは含まれません備考この商品は個別に包装されています。【必ずお読みくださいませ】※この商品は消費期限が大変短いため、一部地域への配送をお断りしております。詳しくは下記、“発送・決済”をご覧下さい。また、商品到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。※お届け先住所がご注文者様と異なる場合は代引き決済をご利用いただけません。恐れ入りますが銀行振り込みを選択してください。→真最中24個入りはこちら「最中」（さいちゅう）とは、物事のまんまん中、盛んなる様子を言います。それに「真」の一文字をつけてさらに気持ちを込めて「真最中」と名づけました。真っ直ぐな気持ちで詰めたてをお届けします。 自社の丹波農場(京都府船井郡神吉)で作っている品種は大納言の中でも馬路(うまじ)系と呼ばれるものです。和菓子業界では超最高と評され、最もおいしい小豆であり、おいしい餡と云われています。京都丹波の肥沃な大地と美味しい水に育まれた素材、手作りにこだわった製法。委託農家の農産物をはじめすべて国産の素材を使用しています。仙太郎では身体が決して欲しがっていない着色料、防腐剤、その他の添加物は一切使っておりません。大粒の丹波大納言を「氷室の名水」で水洗いします。その後、豆を鉄釜に入れ、直火で煮炊きします。炊き上がるまでに一度渋きりとあく抜きをし、白双糖を加えます。すると小豆の持つ熱で自然溶解し、浸透圧で甘味がしみこみます。一晩寝かせた後寒天溶液を入れ、煮詰め上げます。二昼夜かけて炊き上げた餡を、詰めたての状態でお届けしています。仙太郎の最中種は、材料にもち米（滋賀県湖北産の羽二重）を使用し、昔ながらの製法で一枚一枚手焼きされています。一切まぜものが無いので、「ご存知最中」の種はホロホロと崩れやすく、香ばしく、はしらいで美味なのです。